Отель с сертификатом Green Key, улица Клиши, 41

Знак Green Key, во Франции известный как Clef Verte, получают отели, чья экологическая практика проверяется, а не просто декларируется. Во Франции программу ведёт Teragir в рамках международной программы Green Key при поддержке Foundation for Environmental Education. У Hôtel R de Paris этот сертификат есть, а карточка отеля открыто опубликована в официальном реестре программы.

Про сертификат интересно не рассказывать. Про привычки — да. Вот наши, ровно в том виде, в каком они существуют на улице Клиши, 41.

Уборка делается паром, уксусом и марсельским мылом

Номера убирают по методу Raypath: пар, уксус и марсельское мыло, без химии. Глубокую уборку помещений и поверхностей берёт на себя парогенератор. В санузлах, где мы всё ещё используем немного средств, они имеют экологическую сертификацию.

Из отеля при этом исчезает длинный список: синтетические отдушки, агрессивные средства для ковров, химические освежители воздуха, едкие и аллергенные составы. Вместе с ними исчезают пластиковые упаковки, в которых они приезжали, и сами эти поставки. А если вы предпочитаете, чтобы номер не убирали каждый день, достаточно сказать об этом на стойке.

Энергия: стеклопакеты, светодиоды и счётчики, которые снимают каждый месяц

• Двойные стеклопакеты в 100 % номеров: они работают и на тишину, и на отопление.
• Реверсивный кондиционер, потребляющий на 25–40 % меньше классического отопительного прибора, с регулировкой температуры в незанятых номерах.
• Светодиодные лампы в 80 % помещений и датчики движения в коридорах.
• Ограниченные пороги температуры в номерах и в общих зонах.
• Ежемесячное снятие показаний счётчиков воды, газа и электричества. Самая незрелищная строка этой страницы и, вероятно, самая полезная: расход, который никто не измеряет, никогда не снижается.

Вода — это детали, которых вы не увидите

Экономичные смесители и лейки душа, тщательное обслуживание, чтобы вовремя находить протечки, стиральные и посудомоечные машины только при полной загрузке, смена постельного белья по запросу или при видимом загрязнении, повторное использование полотенец по вашему желанию. Ничего из этого из номера не заметно. В этом и смысл.

Пять потоков раздельного сбора и, главное, меньше самих отходов

Раздельный сбор идёт по пяти потокам: стекло, пластик, металл, бумага и картон, дерево. Частота вывоза и число контейнеров рассчитаны на суточный объём, опасные отходы обрабатываются отдельно и безопасно, а в каждом номере стоит корзина с отсеками.

Но сортировка — это конец цепочки. До неё есть то, что мы перестали покупать: одноразовая посуда, отменена; маленькие тюбики шампуня и геля для душа в ванных, тоже отменены; жидкое мыло, теперь органическое и в дозаторе; туалетная бумага, переработанная.

Что мы требуем от команды и чего не требуем от гостей

У каждой должности есть своё обучение экологическим практикам, от горничных до стойки приёма. Информация об общественном транспорте и ближайшем прокате велосипедов доступна гостям, как и пешие маршруты: Льеж в 3 минутах, Пляс де Клиши в 6, Трините д'Эстьен д'Орв в 8, вокзал Сен-Лазар в 7. С этого адреса автомобиль почти не нужен.

Чего мы не делаем, так это не превращаем проживание в урок экологии. Экологичные привычки мы предлагаем, показываем и объясняем тем, кто спрашивает. И никогда не навязываем человеку, который приехал в Париж на две ночи.

Владелица отеля прошла программу Convention des Entreprises pour le Climat

Эта программа помогает руководителям французских компаний перестроить бизнес-модель в границах возможностей планеты. Вероятно, именно поэтому решения, перечисленные на этой странице, появлялись блоками, а не по одному, и поэтому часть из них обходится дороже того варианта, который они заменили.

Для компании сертификат весит больше, чем декларация о намерениях

Всё больше компаний требуют от сотрудников останавливаться в сертифицированных отелях. Green Key отвечает такому критерию: обязательные требования, аудит и ежегодное продление. Публичную карточку отеля в реестре программы можно приложить как есть к досье поставщика или к тревел-политике, как и нашу справку об ответственном размещении (PDF, одна страница), где собраны те же обязательства.

Если поездка деловая, наши страницы отель для выставок в Париже и деловая поездка рядом с Сен-Лазар описывают транспорт и услуги. Всё остальное — это номера.

Чего этот сертификат не говорит

Он не говорит, что проживание углеродно-нейтрально, и не говорит, что парижский отель на 40 номеров что-то решил. Он говорит, что набор конкретных обязательств соблюдается, проверяется и пересматривается каждый год. Это скромнее. И это проверяемо, поэтому мы предпочитаем публиковать список, а не прилагательное.

Дирекция