Il y a des rues à Paris que les habitants gardent jalousement pour eux. La rue des Martyrs en fait partie. Longue d'un peu moins d'un kilomètre, elle relie l'église Notre-Dame-de-Lorette dans le 9e aux premières pentes de la butte Montmartre dans le 18e — en montant, en zigzaguant d'un côté à l'autre, en résistant (ou pas) aux vitrines qui s'enchaînent. Depuis l'Hôtel R de Paris, on y est à pied en dix minutes par la rue La Bruyère ou la rue Rodier.
Le bas de la rue : les commerces de bouche
La partie inférieure de la rue des Martyrs, entre la place Notre-Dame-de-Lorette et la rue des Abbesses, est le cœur du marché permanent du quartier. L'offre est dense, diversifiée, et d'un niveau remarquable pour une rue de quartier.
- La Souris Gourmande (n°5) — fromagerie-épicerie fine installée depuis 1999, avec une large sélection de fromages au lait cru, de charcuteries et de vins à emporter. Les conseils sont francs et les dégustations encouragées.
- Fromagerie Beillevaire (n°48) — l'autre grande adresse fromagère de la rue, axée sur les chèvres et les fermiers au lait cru. File d'attente garantie le dimanche matin — c'est bon signe.
- La Chambre aux Confitures (n°9) — boutique entièrement dédiée aux confitures, caramels, miels et tartinades, dans un écrin qui ressemble davantage à une bijouterie qu'à une épicerie.
- Famille Mary (n°30) — miel de Paris et d'Île-de-France, produit par trois ruchers locaux. Un des rares endroits où acheter un miel véritablement local comme souvenir gourmand.
- Boulangerie Landemaine (n°26) — boulangerie artisanale réputée pour sa baguette tradition et ses viennoiseries. La file du matin est un indicateur fiable de la qualité.
