Buiten Parijs: dagtrips en uitstapjes

De avenue de Champagne in Épernay wordt vaak geciteerd als «de rijkste straat ter wereld»: onder haar 4 kilometer klinkers rusten meer dan 200 miljoen flessen in de kelders van Moët & Chandon, Perrier-Jouët, Pol Roger en Mercier. De rondleidingen van Moët & Chandon dalen af in 28 kilometer gangen uitgehakt in het krijt sinds de achttiende eeuw en eindigen met een degustatie in aller regelen. De stad zelf blijft overzichtelijk en pretentieloos, met haar brasseries en wijnmakers die op het domein ontvangen.

Waarom gaan: Om te begrijpen hoe champagne wordt gemaakt, rechtstreeks bij de grote huizen, een heel andere ervaring dan een eenvoudig glas aan de bar.

Tip: Vanuit de Gare de l'Est rijden directe treinen naar Épernay in 1u13 à 1u15 (TER Grand Est, ongeveer 7 directe treinen per dag). Reserveer het kelderbezoek online meerdere dagen op voorhand, zeker in de zomer en in het weekend.

Juweel van de Renaissance: Chambord werd gewild door Frans I vanaf 1519, waarschijnlijk geïnspireerd door Leonardo da Vinci, die destijds te gast was aan het hof. De architectuur is spectaculair: de beroemde dubbele wenteltrap, waar twee personen tegelijk stijgen zonder elkaar ooit te kruisen, blijft een geniaal staaltje. Het domein van 5.440 hectare (het grootste omheinde park van Europa) nodigt uit om het bezoek ver voorbij het kasteel voort te zetten.

Waarom gaan: Eén van de meest indrukwekkende dagtrips vanaf Parijs.

Tip: Plan vervoer en tickets op tijd.

Het Vieux Bassin van Honfleur (de zes à zeven verdiepingen hoge, met leisteen beklede huizen die zich in het water spiegelen) is een van de meest gefotografeerde decors van Normandië, en terecht: hier schilderde Boudin zijn luchten en vormde hij de jonge Monet. De kerk Sainte-Catherine, in de vijftiende eeuw door scheepstimmerlieden volledig in eikenhout gebouwd, is de grootste houten kerk van Frankrijk. Rondom herbergen de steegjes van de wijk Sainte-Catherine galerijen, ateliers en visrestaurants. De stad is ondanks haar succes menselijk gebleven.

Waarom gaan: Voor het intacte Normandische decor van het Vieux Bassin, de in Frankrijk unieke houten kerk en het impressionistisch erfgoed dat op elke straathoek te lezen valt.

Tip: Vanuit het Gare Saint-Lazare (7 minuten van het hotel), neem een directe trein naar Trouville-Deauville (~2u10), dan de Bus Verts lijn 20 naar Honfleur (~25 minuten, vertrekken om de 2 uur). Reken in totaal op 2u45 reistijd. Controleer de busdienstregeling op busverts.fr voor vertrek.

Deauville werd in de jaren 1860 uit het niets gecreëerd door de hertog van Morny, halfbroer van Napoleon III, om het Kanaal tot een zuiderse zee te maken. De Planches (de 643 meter lange houten promenade langs het strand, met cabines vernoemd naar de sterren van het filmfestival) zijn het exacte beeld van wat deze badplaats altijd is geweest: een zorgvuldig decor van burgerlijk vermaak. Het Belle-Époque casino, de twee renbanen, de hotels met Normandische vakwerkgevel en de rue Eugène Colas (designerboetieks) vormen een samenhangend geheel. De zee en het fijnzandige strand zelf zijn zonder pretentie.

Waarom gaan: Voor het Normandische strand, de unieke sfeer van een tijdloze badplaats en het festival van de Amerikaanse cinema als u er in september bent.

Tip: Het Gare Saint-Lazare ligt op 7 minuten lopen van het hotel, en directe treinen naar Trouville-Deauville vertrekken regelmatig, met een reistijd van 2u10 à 2u15 (Intercités Normandie). Reken op een volledige dag.