Il 9° arrondissement è uno dei quartieri più premiati da Le Fooding, la guida gastronomica indipendente che festeggia i suoi 25 anni con l'edizione Francia 2026. Tra Pigalle, Notre-Dame-de-Lorette e rue des Martyrs, la selezione riunisce bistrot premiati, una tavola d'autore dall'accento mediterraneo e un banco di soba tra i preferiti del Fooding. Ecco gli indirizzi da segnare, con prezzi, orari e il percorso a piedi per raggiungerli dalla rue de Clichy.
Le Fooding 2026, in breve
Per i suoi 25 anni, Le Fooding ha svelato in autunno 2025 la sua guida Francia 2026: circa 250 nuovi indirizzi (ristoranti, bar, enoteche, negozi) e un palmarès suddiviso in dodici categorie, presentato durante una serata all'Hôtel de Ville di Parigi a metà novembre 2025. La guida cartacea è stata proposta in prevendita fino al 19 novembre 2025. Se il palmarès nazionale vi interessa, lo abbiamo raccontato nel nostro articolo su i vincitori Fooding 2026 a Parigi e in Île-de-France. Qui restiamo nel 9°, un indirizzo alla volta.
Le Pantruche, il bistrot premiato di Pigalle
A due passi da place Pigalle, Le Pantruche è il bistrot di Franck Baranger, premiato al palmarès del Fooding (miglior bistrot) e segnalato Trop bon. Vi si trova una cucina di stagione precisa in un ambiente da bistrot con un lungo bancone. Da mettere in conto 23 € a pranzo, 43-46 € la sera. Aperto dal lunedì al venerdì (12h30-14h e 19h30-21h30), chiuso sabato e domenica. Prenotazione vivamente consigliata con diversi giorni di anticipo: 3 rue Victor Massé, tel. +33 1 48 78 55 60. Dall'hotel, contate una quindicina/ventina di minuti a piedi, oppure un breve tragitto con la linea 2 fino alla stazione Pigalle.
Caillebotte, la stessa squadra lato Saint-Georges
Sempre firmato Franck Baranger, Caillebotte propone una partitura più luminosa: prodotti freschi e di stagione, arredamento essenziale di ispirazione scandinava. L'indirizzo è anche Bib Gourmand nella guida Michelin 2026. Menu pranzo 23 €, cena 43 €, servizio dalle 12h30 alle 21h30, chiuso la domenica. È la tavola della selezione più vicina all'hotel: 8 rue Hippolyte-Lebas, a una decina di minuti a piedi scendendo lungo rue Notre-Dame-de-Lorette.
Pétrelle, la cucina d'autore vicino ad Anvers
Pétrelle coltiva una cucina d'autore dall'accento mediterraneo, firmata dalla chef Lucie Boursier-Mougenot, con una cantina di oltre 300 etichette. Menu pranzo 28 €, menu cena in quattro portate 72 € (abbinamento vino tre calici 34 €). Aperto dal mercoledì alla domenica, prenotazione direttamente presso il ristorante: 34 rue Pétrelle, tel. +33 1 42 82 11 02. A una quindicina/ventina di minuti a piedi dall'hotel, oppure in metro in direzione Anvers.
Abri Soba, il soba giapponese di rue Saulnier
Per cambiare registro, Abri Soba è un banco giapponese specializzato in noodle soba, tra i preferiti del Fooding. Ciotole di soba da 9 a 17 €, piccoli piatti da 4 a 14 € e dessert intorno ai 6 €, conto finale tra 16 e 35 € a seconda dell'appetito. Aperto dal martedì al sabato (12h-14h e 19h-22h30), chiuso domenica e lunedì. Una particolarità da conoscere: il locale non accetta prenotazioni, si attende sul posto. Meglio arrivare all'apertura, a mezzogiorno o alle 19h. Indirizzo: 10 rue Saulnier, vicino alla metro Cadet, a una ventina di minuti a piedi dall'hotel.
Altre tavole del 9° da scoprire
Il motore di ricerca del Fooding segnala altri indirizzi della zona che meritano una visita secondo i vostri gusti: Mantra, Minore e Brion per la cucina d'autore, Le Savarin lato bistrot, Trouble per un wine bar abbinato a una cave à manger, Scarpetta per l'italiano, Mensch, oppure Yory lato coreano. Orari e prezzi variano da un locale all'altro: meglio verificare caso per caso sul sito del Fooding prima di spostarvi. Sull'insieme del 9°, la forbice va da meno di 15 € a oltre 50 € a persona, con la maggioranza degli indirizzi tra 16 e 50 €.
Organizzarsi bene: prenotazioni e fasce orarie giuste
Gli indirizzi più richiesti (Le Pantruche, Caillebotte, Abri Soba) risultano spesso al completo la sera, sia in settimana sia nel weekend. Per Le Pantruche e Caillebotte, prenotate con diversi giorni di anticipo, soprattutto nel weekend. Poiché Abri Soba non accetta prenotazioni, il pranzo infrasettimanale resta la fascia più semplice per sedersi senza attesa. Buona notizia: la zona Pigalle - Notre-Dame-de-Lorette, la celebre SoPi (South Pigalle), concentra l'essenziale della selezione. Basta una sola uscita a piedi per individuare più tavole e organizzare le prenotazioni.
Raggiungere queste tavole dalla rue de Clichy
L'Hôtel R de Paris si trova al 41 rue de Clichy, nel cuore del 9°, il che colloca la maggior parte di questi indirizzi a 10-20 minuti a piedi. Caillebotte è il più vicino; i bistrot di Pigalle si raggiungono anche con la linea 2 da place de Clichy (linee 2 e 13), mentre la gare Saint-Lazare, a 7 minuti a piedi, completa gli accessi. Per affinare una selezione secondo i vostri gusti o farvi aiutare a prenotare un tavolo, la reception e la nostra conciergerie digitale Conciergify sono a vostra disposizione.
Mangiare bene fa rima qui con una buona posizione: il 9° permette di alternare scoperta del quartiere e buona tavola senza mai restare a lungo in metro. Per prolungare la passeggiata gastronomica, la nostra guida ai ristoranti e bar del quartiere raccoglie i nostri indirizzi preferiti della zona.
E per organizzare una giornata intera attorno a queste tavole, il nostro itinerario di 48 ore nel 9° offre altre idee per comporre una serata parigina.
