Le 9e arrondissement fait partie des quartiers les mieux servis par Le Fooding, le guide gastronomique indépendant qui souffle ses 25 bougies avec son édition France 2026. Entre Pigalle, Notre-Dame-de-Lorette et la rue des Martyrs, la sélection réunit des bistrots primés, une table d'auteur à l'accent méditerranéen et un comptoir de soba coup de cœur du Fooding. Voici les adresses à retenir, avec leurs prix, leurs horaires et le chemin pour les rejoindre à pied depuis la rue de Clichy.

Le Fooding 2026, en bref

Pour ses 25 ans, Le Fooding a dévoilé à l'automne 2025 son guide France 2026 : environ 250 nouvelles adresses (restaurants, bars, caves, commerces) et un palmarès réparti en douze catégories, présenté lors d'une soirée à l'Hôtel de Ville de Paris à la mi-novembre 2025. Le guide papier a été proposé en précommande jusqu'au 19 novembre 2025. Si le palmarès national vous intéresse, nous l'avons détaillé dans notre article sur les lauréats Fooding 2026 à Paris et en Île-de-France. Ici, on reste dans le 9e, une adresse à la fois.

Le Pantruche, le bistrot primé de Pigalle

À deux pas de la place Pigalle, Le Pantruche est le bistrot de Franck Baranger, distingué au palmarès du Fooding (meilleur bistrot) et signalé Trop bon. On y retrouve une cuisine de saison précise dans un décor de bistrot au long comptoir. Comptez 23 € au déjeuner, 43 à 46 € le soir. Ouvert du lundi au vendredi (12h30 à 14h et 19h30 à 21h30), fermé le samedi et le dimanche. Réservation vivement conseillée plusieurs jours à l'avance : 3 rue Victor Massé, tél. +33 1 48 78 55 60. Depuis l'hôtel, comptez une quinzaine à une vingtaine de minutes à pied, ou un court trajet par la ligne 2 jusqu'à la station Pigalle.

Caillebotte, la même équipe côté Saint-Georges

Toujours signé Franck Baranger, Caillebotte joue une partition plus lumineuse : produits frais et de saison, décor épuré d'inspiration scandinave. L'adresse est aussi Bib Gourmand au guide Michelin 2026. Menu déjeuner 23 €, dîner 43 €, service de 12h30 à 21h30, fermé le dimanche. C'est la table de la sélection la plus proche de l'hôtel : 8 rue Hippolyte-Lebas, à une dizaine de minutes à pied en descendant la rue Notre-Dame-de-Lorette.

Pétrelle, la cuisine d'auteur près d'Anvers

Pétrelle cultive une cuisine d'auteur à l'accent méditerranéen, signée la cheffe Lucie Boursier-Mougenot, avec une cave de plus de 300 références. Menu déjeuner 28 €, menu dîner en quatre services 72 € (accord mets-vins trois verres 34 €). Ouvert du mercredi au dimanche, réservation directement auprès du restaurant : 34 rue Pétrelle, tél. +33 1 42 82 11 02. À une quinzaine à une vingtaine de minutes à pied de l'hôtel, ou en métro en direction d'Anvers.

Abri Soba, le soba japonais de la rue Saulnier

Pour changer de registre, Abri Soba est un comptoir japonais spécialisé dans les nouilles soba, coup de cœur du Fooding. Bols de soba de 9 à 17 €, petits plats de 4 à 14 € et desserts autour de 6 €, addition entre 16 et 35 € selon l'appétit. Ouvert du mardi au samedi (12h à 14h et 19h à 22h30), fermé dimanche et lundi. Particularité à connaître : la maison ne prend pas de réservation, on patiente sur place. Le mieux est d'arriver dès l'ouverture, à midi ou à 19h. Adresse : 10 rue Saulnier, près du métro Cadet, à une vingtaine de minutes à pied de l'hôtel.

D'autres tables du 9e à explorer

Le moteur de recherche du Fooding référence d'autres adresses du secteur qui valent le détour selon vos envies : Mantra, Minore et Brion pour la cuisine d'auteur, Le Savarin côté bistrot, Trouble pour un bar à vins doublé d'une cave à manger, Scarpetta pour l'italien, Mensch, ou encore Yory côté coréen. Les horaires et les tarifs varient d'une maison à l'autre : mieux vaut vérifier au cas par cas sur le site du Fooding avant de vous déplacer. Sur l'ensemble du 9e, la fourchette va de moins de 15 € à plus de 50 € par personne, avec une majorité d'adresses entre 16 et 50 €.

Bien s'organiser : réservations et bons créneaux

Les adresses les plus courues (Le Pantruche, Caillebotte, Abri Soba) affichent souvent complet le soir, en semaine comme le week-end. Pour Le Pantruche et Caillebotte, réservez plusieurs jours à l'avance, surtout le week-end. Abri Soba ne prenant aucune réservation, le déjeuner en semaine reste le créneau le plus simple pour s'attabler sans attendre. Bonne nouvelle : le secteur Pigalle - Notre-Dame-de-Lorette, le fameux SoPi (South Pigalle), concentre l'essentiel de la sélection. Une seule sortie à pied suffit pour repérer plusieurs tables et caler ses réservations.

Rejoindre ces tables depuis la rue de Clichy

L'Hôtel R de Paris se trouve au 41 rue de Clichy, au cœur du 9e, ce qui place la plupart de ces adresses à 10 à 20 minutes de marche. Caillebotte est la plus proche ; les bistrots de Pigalle se rejoignent aussi par la ligne 2 depuis la place de Clichy (lignes 2 et 13), et la gare Saint-Lazare, à 7 minutes à pied, complète les accès. Pour affiner une sélection selon vos envies ou obtenir un coup de main pour réserver une table, la réception et notre conciergerie digitale Conciergify sont là pour ça.

Bien manger rime ici avec bien situé : le 9e permet d'enchaîner découverte du quartier et belle table sans jamais rester longtemps dans le métro. Pour prolonger la balade gourmande, notre guide des restaurants et bars du quartier réunit nos adresses favorites du secteur.

Et pour organiser une journée complète autour de ces tables, notre itinéraire de 48 heures dans le 9e donne d'autres idées pour composer une soirée parisienne.