Restaurantes, bares y vida nocturna cerca del Hôtel R de Paris

Cédric Grolet Opéra es la primera panadería-pastelería del chef elegido mejor pastelero del mundo, en el 35 avenue de l'Opéra. La especialidad aquí son los famosos Fruits Sculptés: postres que reproducen a la perfección el aspecto de un limón, una manzana o una avellana, pero que esconden en su interior capas de mousse, gel y bizcocho de una precisión increíble. Lo único es que todo se fabrica en el local en cantidad limitada — bollería por la mañana, pastelería por la tarde — y el salón de té de arriba se reserva en línea para una experiencia completa.

Por qué ir: Ideal para una merienda parisina o para llevar algo dulce de paseo.

Consejo: Suele haber cola: mejor temprano o fuera de hora punta.

Pizzería de leña de haya (faggio, en italiano) en la rue de Rochechouart, abierta desde 2015. Todos los productos proceden de circuitos bio o sostenibles, y las pizzas salen de un horno 100 % leña — Bufalina, Diavola, Calzone, Norma. De postre, el tiramisú y los cannoli de ricotta cierran bien la comida. Es rápido, bien hecho, y los precios son suaves para la calidad. Un valor seguro del barrio para cenar sin complicarse.

Por qué ir: Opción fácil y asequible en París.

Consejo: Puede llenarse en horas punta.

Violetta et Alfredo es el salón de té del distrito 9 inspirado en La Traviata de Verdi, creado por Ivan Alvarez, apasionado de la ópera y la pastelería. La especialidad aquí es un tea time diario con petit fours, creaciones saladas y pastelería casera, servido en un decorado teatral: frescos murales, arañas de cristal y mobiliario elegante que evoca el acto 2 de la ópera. Lo especial es esa atmósfera en la que te sientes transportado a la campiña italiana de Violetta y Alfredo — también hay brunch cada día desde las 10h.

Por qué ir: Perfecto para merienda o brunch con estilo parisino.

Consejo: Fines de semana suele haber cola: mejor ir temprano.

The Shed es el rooftop íntimo del Hôtel des Grands Boulevards (París 2), diseñado por la arquitecta Dorothée Meilichzon — un refugio verde en los tejados, más encantador que espectacular. La carta de cócteles cambia cada temporada y se divide en tres niveles: No Shed (sin alcohol, 10 €), One Shed (suave, 14 €) y Two Shed (clásico). Cada creación está cuidada con ingredientes de calidad y acabados preciosos. La vista da a los tejados circundantes y a la claraboya del hotel — es acogedor, nada ostentoso, y eso es exactamente lo que nos gusta.

Por qué ir: Muy buen sitio para un aperitivo en el centro de París.

Consejo: Al atardecer se llena: mejor temprano.

Ramen japonés: caldos trabajados y cuencos generosos, perfecto para una comida rápida y reconfortante.

Por qué ir: Muy buena opción cuando tienes poco tiempo pero quieres comer en condiciones (almuerzo o cena).

Conviene saber: En horas punta puede haber espera: evita el pico del mediodía si vas con prisa.

Tomo es la pastelería franco-japonesa que une la tradición del wagashi con el saber hacer francés, con ingredientes bio y de temporada. La especialidad aquí es el dorayaki casero: ese bizcocho tierno y caliente relleno de anko (crema de azuki) preparado en la más pura tradición japonesa, que también viene en versión matcha o sésamo negro. Lo especial es la finura de los pasteles — menos dulces que los clásicos franceses — acompañados de una bonita selección de tés japoneses, en un espacio depurado y relajante.

Por qué ir: Si buscas un dulce diferente (pastelería fina, menos dulce) en un lugar tranquilo.

Consejo: Algunas piezas se agotan pronto: cuanto antes, más variedad.

Restaurante vegetariano moderno: cocina de temporada, platos para compartir o platos completos, ambiente agradable.

Por qué ir: Buena opción para comer o cenar sin prisas, con alternativas vegetarianas variadas (y a menudo adaptables).

Conviene saber: Si vas solo a tomar algo, pregunta por las raciones pequeñas / opciones para compartir.

Restaurante vietnamita: cocina aromática y bastante ligera (pho, salteados, especialidades de la casa).

Por qué ir: Perfecto si buscas una comida sabrosa pero no demasiado pesada, tanto al mediodía como por la noche.

Conviene saber: Las sopas tipo pho son una apuesta segura cuando quieres una comida completa y reconfortante.