Restaurants, bars & sorties autour de l’Hôtel R de Paris

Petite perle franco-coréenne du 9e, ouverte uniquement au déjeuner par la cheffe Yeo Hyun. Carte ultra-courte (3 entrées, 3 plats) qui change chaque jour selon l'inspiration et les arrivages — viande de la ferme du Louvier, œufs bio, poisson frais du marché Saint-Charles, pickles maison. Tout est cuisiné sur place, les produits sont de saison et locaux, et le résultat est plein de saveurs et de légèreté. Noté 4.9/5 — une adresse de connaisseurs.

Pourquoi y aller : Dépaysant et simple, si vous cherchez une option coréenne sans protocole

Bon à savoir : Le midi peut être plus chargé : venir un peu tôt facilite

Sister Midnight, au 4 rue Viollet-le-Duc, est un bar à cocktails primé qui ravive les racines glam rock de Pigalle. Le décor en dit long : murs bleu paon, laque noire, touches de léopard, et un comptoir pas plus grand qu'une boîte à gants. Commandez le Mad Daddy ou tentez le cocktail au miso-tequila — les créations sont de classe mondiale à seulement 13€. Le samedi soir, le bar se transforme avec des shows de drag et burlesque. L'ambiance est à la fois intime et électrique, portée par une playlist impeccable.

Pourquoi y aller : Cocktails bien faits et ambiance de soirée, idéal avant d'aller dîner ou de continuer la nuit.

Bon à savoir : Arrivez tôt si vous voulez une table, surtout jeudi–samedi.

Rue des Martyrs, ce restaurant géorgien vous transporte en Colchide avec ses spécialités généreuses et parfumées : nigvziani badrijani (aubergines grillées farcies à la pâte de noix), khatchapouri doré, côtes de veau marinées et grillées. La vraie pépite, ce sont les vins géorgiens vieillis en qvevri — ces immenses amphores enterrées qui donnent des vins puissants et uniques. Le décor est moderne, le service attentionné, et l'ambiance franchement conviviale.

Pourquoi y aller : Bien si vous voulez découvrir une cuisine géorgienne, dans une ambiance conviviale.

Bon à savoir : La rue est très fréquentée aux heures de repas : un horaire décalé rend l'expérience plus confortable.

Le Classique est installé dans une ancienne pharmacie du 9e, et ça se voit : façade bleu-vert avec croix vertes d'époque, carreaux anciens, armoires en bois sombre remplies de mystérieux bocaux ambrés. Derrière le comptoir, Hugo Combe (ex-Fifty Fifty) et Benjamin Le Seigneur composent onze "décoctions maison" — goûtez le Milk Punch Assemblage #3 au ratafia et Suze, ou un mocktail au sirop d'orgeat noisette et fleur d'oranger. Le barman ici prend le temps de vous guider selon vos goûts, et la petite terrasse arborée à l'écart de Pigalle est un vrai plus.

Pourquoi y aller : Bien pour un verre avant/après dîner, si vous cherchez un endroit calme et soigné.

Bon à savoir : Places limitées : venir un peu tôt augmente les chances d'être assis.

Perché au 9e étage de l'Hôtel Rochechouart, Maggie offre une vue panoramique à 360° sur Paris — Sacré-Cœur d'un côté, Tour Eiffel de l'autre. On y mange des assiettes méditerranéennes à partager (gambas grillées chimichurri, chipirons farcis feta-olive) et on sirote le cocktail signature Maggie au gin, hibiscus et bergamote. C'est l'endroit idéal pour un apéro en hauteur quand le ciel de Paris se donne en spectacle.

Pourquoi y aller : Parfait pour un apéro en hauteur, plus pour l'atmosphère que pour un dîner formel.

Bon à savoir : Dépend beaucoup du temps : en cas de pluie/vent, l'expérience peut être limitée.

Cave à manger du 9e fondée par Christophe Juville et Loïc Minel, avec une grande table d'hôtes au centre et des comptoirs de part et d'autre. On y picore des petites assiettes façon tapas — des pépites souvent influencées par la cuisine du sud — en sirotant des vins naturels de petits producteurs, dénichés avec soin. L'ambiance est décontractée, on s'installe, on goûte, on recommande un verre.

Pourquoi y aller : Parfait pour un apéro qui se prolonge, ou un dîner léger autour de bons verres.

Bon à savoir : Petite salle : venir tôt augmente les chances d'avoir une place assise.

Le chef Geoffrey Lengagne a travaillé chez Pierre Gagnaire à Londres, Thomas Keller à New York et Jérôme Banctel à Paris avant d'ouvrir cette table rue Lamartine. Sa cuisine est précise et engagée, tournée vers les légumes et les produits de la mer avec des influences italiennes et asiatiques — comme ses agnolotti de morue braisée à la crème d'oignon fumé. Décor épuré, sol en béton poli, cuisine ouverte : l'assiette parle d'elle-même.

Pourquoi y aller : Bon plan si vous cherchez une table "simple mais bonne", à l'esprit parisien.

Bon à savoir : Aux heures de pointe, ça se remplit : un créneau un peu décalé rend la visite plus confortable.

Près de la Madeleine, Kibo No Ki est un restaurant de ramen et poke bowls où l'on personnalise son bol — base, protéines, légumes, toppings, sauces. Les bouillons sont travaillés, les bols généreux, et il y a même des options halal (Paitan au poulet). L'originalité : le restaurant propose d'essayer des kimonos et de se faire photographier dans un décor japonais, avec terrasse, comptoir sous cerisier en fleurs et salle au sous-sol décorée. Fun, bon, et dépaysant.

Pourquoi y aller : Très bon choix quand vous avez peu de temps mais envie d'un vrai repas (déjeuner ou dîner).

Bon à savoir : Aux heures de pointe, il peut y avoir de l'attente : évitez le pic de midi si vous êtes pressé.

Un thaï chic et végétalisé rue La Fayette, avec un décor soigné, un éclairage chaleureux et une jolie terrasse. On y mange un pad thaï au poulet bien parfumé, un curry vert fermier crémeux, un magret de canard sauce tamarin ou un riz gluant à la mangue en dessert — le tout préparé chaque jour avec des produits frais et bio en circuit court. Le service est attentionné, l'ambiance douce, et les cocktails originaux valent le détour.

Pourquoi y aller : Idéal pour changer des classiques et partager plusieurs plats ; bon choix en déjeuner ou en dîner.

Bon à savoir : Si vous n'aimez pas trop épicé, précisez-le à la commande (les niveaux de piment varient selon les plats).

Table gastronomique 100 % végétale à Montmartre, ouverte en 2025 par le duo de Pristine — le chef Jérémy Grosdidier (ex-Jules Verne) et Michelle Primc en salle. Un seul menu à l'aveugle en 7 temps (75 €) qui change chaque jour selon les arrivages de producteurs franciliens. La fermentation, le fumage et la cuisson au charbon subliment les légumes avec une maîtrise qui fait oublier l'absence de protéine animale. Une adresse enthousiasmante.

Pourquoi y aller : Recommandé si vous cherchez une belle adresse végétarienne pour une occasion, un dîner en couple ou une sortie "food".

Bon à savoir : Réservation conseillée ; signalez allergies et intolérances à l'avance pour un meilleur accueil.

Grande brasserie boulevard Haussmann avec un esprit provençal assumé : banquettes en velours orange, boiseries colorées et saveurs du Sud. On y mange des classiques bien exécutés — soupe à l'oignon, risotto crémeux, cordon bleu croustillant — et le poulpe pour deux est devenu le plat fétiche des habitués. L'ambiance est vivante, les assiettes généreuses, et c'est ouvert tous les jours jusqu'à 1h du matin.

Pourquoi y aller : Un repère simple pour un déjeuner/dîner "brasserie" sans surprise.

Bon à savoir : Les heures de pointe peuvent être animées : plus tôt, c'est souvent plus confortable.

Long & Tee, c'est le salon de thé chinois du 39 rue la Fayette qui enchante par ses pâtisseries en trompe-l'oeil et ses mille-crêpes d'exception. La spécialité ici, ce sont les gâteaux qui bluffent : une mousse mangue en forme de fromage, un petit ours endormi en mousse chocolat, et des mille-crêpes déclinés en matcha, tiramisu, rose-litchi ou thé noir et fleur d'osmanthe. Ce qui est unique, c'est l'univers "mignon" assumé — bubble tea, thés chinois, et ces créations visuelles qu'on hésite presque à manger tant elles sont belles.

Pourquoi y aller : Pratique pour une pause sucrée (ou salée) entre deux visites dans le quartier.

Bon à savoir : Aux heures de goûter, il peut y avoir de l'attente : un horaire décalé est plus confortable.

Un café-brunch tropical niché rue de Trévise dans le 9e, avec un décor coloré et chaleureux. On y vient pour les pancakes mangue-passion, les açaï bowls, le benedict revisité sauce curry-coco ou le poke avocado toast. Noté 4.8/5 sur plus de 10 000 avis, c'est l'une des adresses brunch les mieux notées du quartier — le genre d'endroit où l'on attend volontiers parce qu'on sait que ça va être bon.

Pourquoi y aller : Top pour un brunch complet avant une journée de visites, ou une pause gourmande en milieu de matinée.

Bon à savoir : Le week-end, arrivez tôt : les meilleures tables partent vite.

Enseigne de fusion asiatique avec plusieurs adresses à Paris, dont une rue Le Peletier dans le 9e. Le concept mêle les cuisines chinoise, japonaise, thaï et vietnamienne avec une touche bistronomique française. La spécialité maison, c'est le Ji Pai Fan — poulet croustillant servi sur riz parfumé — décliné aussi en version bun et nouilles. Les woks, bibimbap et gyozas complètent une carte simple et efficace.

Pourquoi y aller : Idéal pour un repas efficace (seul ou à plusieurs), avec des plats faciles à partager.

Bon à savoir : Si vous êtes pressé, privilégiez les nouilles/riz sauté ; pour un repas plus complet, demandez les spécialités du jour.

T'Xuan, c'est le salon de thé chinois du 56 rue la Fayette qui transporte loin de l'agitation parisienne avec son décor boisé et ses lanternes suspendues. La spécialité ici, ce sont les douceurs chinoises méconnues : gelées cristallines aux herbes, mille-crêpes au matcha ou au durian, tapiocas et "neiges blanches", accompagnés d'un vrai thé traditionnel chinois. Ce qui est unique, c'est la profondeur du menu — plusieurs dizaines de desserts plus cinq plats salés comme le riz au porc braisé ou la soupe de wontons, pour une vraie parenthèse asiatique.

Pourquoi y aller : Pratique pour une pause goûter dans le quartier, si vous aimez les desserts délicats.

Bon à savoir : Aux heures de goûter, il peut y avoir de l'attente : un horaire décalé est plus confortable.

Le Sequoia, c'est le rooftop du Kimpton St Honoré au 10e étage, avec une vue panoramique à 360 degrés sur les toits de Paris — de l'Opéra à la Tour Eiffel. La terrasse de 300m2 accueille 80 personnes dans un cadre chic et verdoyant, avec des cocktails signature et des DJ sets en live. Le vendredi soir, un chef prépare un barbecue en direct de 19h à 22h. C'est l'un des plus beaux rooftops du centre de Paris, parfait pour un moment spécial.

Pourquoi y aller : Bien pour un afterwork ou un verre à deux, dans un rooftop chic au centre de Paris.

Bon à savoir : Une consommation minimum peut s'appliquer selon les créneaux ; réservation conseillée.

Le chef Geoffroy Bret, formé chez Alain Passard, a posé son premier restaurant rue d'Astorg dans le 8e. L'affiche annonce la couleur : "Cuisine au beurre". On y mange une vraie cuisine de bistrot maîtrisée — poireaux vinaigrette, oeuf mayo, ris de veau panés meunière — et le chou farci est devenu la signature de la maison : généreux, parfumé, enveloppé d'un chou vert délicat. Nappes blanches, murs en pierre, ambiance feutrée et intime.

Pourquoi y aller : Bien pour un dîner tranquille avec de bons produits, sans code "gastro".

Bon à savoir : La carte change : demandez la suggestion du jour, c'est souvent le meilleur choix.

Ramen-ya du 9e créée par le chef Sédrik Allani, formé au Japon avec un certificat spécialisé ramen. Le tonkotsu est riche et enveloppant, le karaage curry mélange poulet frit croustillant et curry japonais avec gourmandise. Les options végétariennes et vegan sont disponibles, et tout est préparé avec des ingrédients frais France-Japon. L'ambiance est immersive, les prix raisonnables.

Pourquoi y aller : Très bon choix quand vous avez peu de temps mais envie d'un vrai repas (déjeuner ou dîner).

Bon à savoir : Aux heures de pointe, il peut y avoir de l'attente : évitez le pic de midi si vous êtes pressé.

Imaginé par Mireille Hayek et sa fille Yasmina (formée chez Mathieu Pacaud et Jean-François Piège), Em Sherif est une table libanaise d'exception boulevard Haussmann, près du parc Monceau. Le décor mêle arches et céramiques beyrouthines aux banquettes en rotin d'une brasserie parisienne. On y déguste des mezzés raffinés faits maison — houmous, moutabal, man'ouchés cuites minute — suivis de grillades et de shawarma, avec en dessert un baklava ou un riz au lait à l'ashta.

Pourquoi y aller : Recommandé pour un dîner en couple, un repas d'affaires, ou une envie de cuisine libanaise plus sophistiquée.

Bon à savoir : Réservation conseillée ; si vous avez des allergies/intolérances, signalez-les au moment de commander.

Table 100 % végétale fondée par deux frères vegans dans le 9e, avec une cuisine entièrement maison qui change au fil des saisons. Les produits sont français, bio et locaux — on y mange des assiettes créatives et colorées, souvent sans gluten, avec une belle carte de vins naturels. Comptez environ 40 € à la carte, pour un repas soigné qui séduira même les non-végétariens.

Pourquoi y aller : Parfait pour un repas soigné (à deux ou en petit groupe), y compris si vous voulez des options végétariennes bien travaillées.

Bon à savoir : Si vous préférez du 100% vegan, demandez ce qui peut être adapté au moment de la commande.