Restaurants, bars & sorties autour de l’Hôtel R de Paris

Cantine vietnamienne authentique du quartier Sentier, tenue par un couple originaire de Hanoï, Bib Gourmand au Michelin. On y mange un phở du Nord légèrement salé et très digeste, des nems au porc croustillants servis avec la fameuse sauce mắm maison, et un porc caramélisé braisé (thịt kho) fondant. Les produits sont impeccablement sourcés, et la petite salle se remplit vite. Réservez quelques jours à l'avance.

Pourquoi y aller : Parfait si vous cherchez un repas savoureux mais pas trop lourd, en déjeuner comme en dîner.

Bon à savoir : Les soupes type pho sont une valeur sûre quand vous voulez un repas complet et réconfortant.

ROOF, c'est le rooftop de l'Hôtel Madame Rêve, tout en haut de l'ancienne Poste du Louvre - 1 000 m2 suspendus au-dessus de Paris, avec une vue spectaculaire sur Saint-Eustache, le Centre Pompidou et le Panthéon. Tel un jardin perché, on y sirote des cocktails signature autour d'assiettes à partager aux saveurs du monde. Pour un vrai dîner, le restaurant La Plume du chef Benjamin Six prolonge l'expérience face à l'église Saint-Eustache.

Pourquoi y aller : Pour un cocktail en hauteur dans l'un des plus beaux rooftops du centre de Paris, vue panoramique garantie.

Bon à savoir : Adresse 5 étoiles, tarifs en conséquence ; réservation vivement conseillée, surtout en soirée et le week-end.